Thym et Romarin

C'est mon ami cuisinier Michel qui m'a donné l'astuce... oui je sais, j'ai beaucoup d'amis cuisiniers, et oui je les aime mes petits cuisiniers !

Pour donner du peps et de la fraîcheur à vos plats; pensez zestes de citron.

Michel en met dans sa ratatouille, et c'est excellent !

Mais pourquoi pas réhausser un risoto, des pâtes fraîches aux gambas ou un tartare de daurade... 

Bref citron jaune ou citron vert, c'est tout bête et ça étonnera vos convives !