Thym et Romarin

Thym et Romarin

Gratin de Spätzli

On a fait les fous dans la neige toute l'après-midi, on est crevé donc pas envie de passer 3 heures en cuisine et surtout ON A FAIM !!

 

Pour 4 personnes ou 2 gros mangeurs :

1cs de beurre (faut ce qui faut)

1 gros oignon jaune

1 poignée de châtaignes (toujours un paquet de réseve au congélo)

1 poignée de petits pois

1 chouilla de vin blanc de l'apéro

1 paquet de spätzli (ou des cornettes, ça va aussi)

(quand c'est la saison, c'est super bon avec des petits dès de butternut...)

1 poignée de fromage râpé (celui que tu préfères)

 

C'est simple on fait tout revenir dans la poêle jusqu'au fromage, on déglace au vin blanc (ou pas), on met le tout dans un plat à gratin avec le fromage pour faire dorer, et on va trinquer !

 

 

 




16/01/2013
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