Thym et Romarin

Thym et Romarin

Mousse Au Toblerone

Les enfants l'adorent...

 

Ingrédients pour 8 personnes :

5dl de lait

1cs de sucre vanillé

1cs de sucre

2 oeufs

1cs de maizena

mélanger au fouet dans une casserole

 

200g de tobleronne (noir, au lait, aux amandes, bref, celui que vous préférez)

casser et ajouter au mélange précédent

fouetter à feu doux jusqu'à l'ébulition

retirer du feu et continuer de mélanger au fouet quelques minutes

recouvrir de papier film et laisser refroidir 3h.

 

2,5 dl de crème entière

fouetter et incorporer à la crème chocolat

réserver au frais 2h

 

sevir avec un petit biscuit croquant !

 



26/05/2013
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