Thym et Romarin

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Quelques Recettes de Gauffres

Attention, recettes pour moules en silicone !

Pourquoi pas essayer dans d'autres sortes de moules ensilicone, genre madelaine ou autre ?

 

Les gauffres c'est aussi sympa à l'apéro ou au brunch.

Avec du saumon fumé, du jambon cru, des tomates cerises, des gauffres salées coupées en petits carrés pour n'en faire qu'une bouchée... 

 

Gauffres salées :

180g de farine

50g de Maizena

2cc de poudre à lever

1 pincée de sel

3 gros oeufs

2,5dl de crème entière

 

Tu mets tous les ingrédients dans un saladier en même temps, tu remues tu verses dans les moules, 10min au four préchauffé à 220°c. 

 

Pour des gauffres salées plus fit, remplacer la crème par 1 pot de yoghourt.

 

Gauffres sucrées :

les mêmes ingrédients que les gauffres salées, + 50g de sucre et 1 sachet de sucre vanillé

 

Gauffres tout choco :

les mêmes ingrédients que les gauffres sucrées, avec 100g de farine et 50g de cacao maigre en poudre

 


 



23/01/2013
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